中華料理の味の決め手として使用される調味料の「味覇」(ウェイパァー)それがポテトチップスになって、2014年8月18日からコンビニ限定で販売開始となった。味覇発売開始から30年を経て、奇跡のコラボ実現。これがウマくない訳がない! 実際に食べてみると、速効で病みつき! 無限に食べ続けられるような錯覚に陥ってしまう。



1



これを、もし日清のカップヌードルに入れたらどうなるのか?
私の頭にいけない疑問が浮かんでしまった。多分、ウマい。当然ウマいに違いないのである。しかしその禁断の組み合わせに手をつけてしまったら、私は元いた場所まで帰って来られるのか? 一抹の不安が頭をよぎる……。


 

ここで臆して先に進まなかったら、多分一生後悔する。そう思った私はこの組み合わせを試すことにした。その結果は、やっぱりウメェエエエエエ!! めっちゃウメェエエエエエ!! これぞ禁断の果実やーーッ!!



・完ぺきに味覇を再現
パッケージによると、ポテトチップスの製造元のカルビーは、チキン・ポーク・野菜の旨みをベースにして香辛料の風味をきかせたそうである。その言葉通りに、商品は完ぺきといって良いくらいに、味覇のテイストを見事に再現している。たった1枚食べただけで、味覇であることが瞬時にわかるのだ。



・サイヤ人からスーパーサイヤ人へ
さて、これをカップヌードルに入れてみることに。そのままでも十分おいしいカップヌードルをさらにおいしくすることは可能なのか? 実際に味覇ポテトチップスを入れてみてわかった。この2商品の化学反応により、それは可能だったのである。もしも普通のカップヌードルを普通のサイヤ人としたならば、2つの組み合わせはスーパーサイヤ人である。

 
2

 

・湯気がすでに味覇
今回私(私)は、カップヌードルにお湯を注ぐ前にポテトチップスを投入した。食べる前に入れるよりも、その方が味覇の味がスープに溶けだしておいしくなると考えたからだ。カップヌードル内に砕いたポテトチップスを敷き詰めてお湯を注ぐ。待つこと3分、すると立ち上る湯気の香りが完全に味覇だ。ヤバイ、匂いだけで味覇の世界に引き込まれそうになる。私は目を閉じて中華料理の起源、中国に思いを馳せた。行ったことないけど……。

4


・本格中華に変身!
そして実食。まず軽くスープをすすってみると、本来であればカップヌードルが持ち合せたしょう油ベースの旨みを感じるはずである。それが、味覇のコクが口のなかを疾走して行く、その後を補うようにカップヌードルの味が追いついてくるのだ。こ、これは完全に本格中華料理の味じゃないか! たしかに私はカップヌードルを食っているはずなのに、目の前に黄河が流れているようにさえ感じるのだ。見たことないけど……。

5


・味覇が呼べば(コール)、カップヌードルが応える(レスポンス)
麺をズルズルとすすると、その味覇感が強くなり、カップヌードルとの華麗なる味の共演を開始した。それはまるで、中国の弦楽器「二胡」と日本の「琵琶」の共演である。この二つがコールアンドレスポンスを繰り返して、アドリブのソロでせめぎ合っているようだ。しかしせめぎ合いながらも、この小さなカップのなかでお互いの調和を保っている。何だか美しささえ感じる調和である。

ちなみにもポテトチップスはお湯をかけたことにより、スープに溶けだしてほんのりとしたとろみへと変貌を遂げていた。味覇ポテトチップスとカップヌードルは、とても危険な組み合わせである。禁断の共演、その向こう側を見たい人だけ試してみるが良い……。

【廣記商行 味覇(ウェイパアー) 500g缶】【楽ギフ_包装】10P21Aug14、fs04gm、【RCP】
【廣記商行 味覇(ウェイパアー) 500g缶】【楽ギフ_包装】10P21Aug14、fs04gm、【RCP】

 
↓ クリックありがとうございます!
↓ またお会いしましょうヾ(´ω`=´ω`)ノ


人気ブログランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村